白开水也有保质期，隔夜白开水可以放心喝

生活中流传着隔夜白开水不能喝的说法，其实属于误区，烧开的白开水隔夜放置完全可以正常饮用。白开水经过高温煮沸，已经杀灭水中细菌、微生物，密封静置存放后，不会产生致癌物质，水质也不会发生质变。真正需要注意的是白开水的存放环境，敞口放置的白开水会接触空气中的灰尘、细菌，长时间放置会受到轻微污染，口感变差。烧开后的白开水，装入干净密封的水杯中，常温下可存放24小时，冷藏可存放48小时。不建议饮用放置超过24小时的敞口白开水，同时避免反复煮沸白开水，反复煮沸会浓缩水中矿物质，长期饮用不利于身体健康。